霜降りふじりんご【長野県高山村から産地直送のネット通販で販売しています】
りんごの旨みを知って欲しい。
片桐果樹園の霜降りふじりんごは、一般に流通しているりんごよりも収穫を遅らせています。
収穫タイミングはその名の通り毎年霜が降りてから。
霜が降り、グッと冷やされたふじりんごは”旨み”が出てきます。
甘いだけでなく、濃厚な旨みが特徴の霜降りふじりんご。
信州高山村の大自然が育てた”りんごの旨み”を味わってください。
りんごの旨み、
感じたことがありますか？
片桐果樹園の霜降りふじりんごは、
甘みや香りも濃厚なりんごですが、
私達が最もおすすめしたいのは、
”りんごの旨み”です。
なぜりんごに旨みが出るのか、その理由は
理由１．霜が降りてからの収穫
理由２．高山村の寒暖差
理由３．農園直送の新鮮さ
濃厚な甘みと香りに加えて、
口いっぱいに広がるりんごの果汁の旨み。
りんごの旨みなんて考えたことがない
という人もいると思います。
そのような人は、
ぜひ片桐果樹園の霜降りふじりんごで、
りんごの”旨み”を味わってみてください。
”旨み”の理由１
霜が降りてからの収穫
一般的なふじりんごは、
収穫後長期間保存する為に、
りんごが熟すよりも前に収穫されます。
ですが片桐果樹園のふじりんごは、
収穫をギリギリまで遅らせて、
りんごを完熟させてから収穫します。
収穫タイミングは毎年霜が降りてから。
霜が降り、グッと冷やされることで、
りんごに”甘み”と”旨み”が出てくるんです。
片桐果樹園の霜降りふじりんごは、
信州高山村の大自然が育てた
”甘み”と”旨み”が自慢のりんごです。
”旨み”の理由２
高山村の大自然
片桐果樹園がある信州高山村は、
フルーツ王国長野県の中でも
特に有名なりんご所。
りんご作りに最適な環境の下で
育てています。
高原に降り注ぐ、
遮るもののない太陽
美味しい作物を育てる為に大切なのは
太陽の光。
高山村は高原にありながら
雨が少なく西向きの扇状地である為、
日照時間が長く、
日当たりがとても良いんです。
高原に降り注ぐたっぷりの太陽の光が
りんごを美味しく育ててくれます。
北信濃 2000ｍ級の山々からの
吹き降ろし
高山村は昼夜の寒暖差が大きいことも
特徴です。
もともと標高が高く、
昼夜の寒暖差が大きい上に、
北信濃 2000ｍ級の山々からの
吹き降ろしで
夜は一気に冷え込みます。
寒暖差が大きい程、
りんごは糖分を蓄えようとして
甘く、旨くなります。
美しい湧き水が流れ込む
日本の分水嶺
日本列島の分水嶺の一部をなす高山村。
川の最上流に位置するため、
水がとってもきれいなんです。
2000ｍ級の山々に降った雨が
地中でろ過され、美しい湧き水となり、
川に流れ込みます。
写真の小川は、実際に片桐果樹園が
水を使用している小川。
透明で冷たく、作物の生育に最適な水です。
この美しい小川の水で
片桐果樹園のふじりんごは
育っています。
”旨み”の理由３
農園直送の新鮮さ
りんごは日持ちのする果物です。
その為、かえって採れたてのりんごを
食べた経験がある人は
少ないのではないでしょうか。
長野県では、「りんごがぼける」
という言葉があります。
日数が経ってりんごの味が落ちることを
「ぼける」と表現するんです。
新鮮なりんごは、
日数が経ってしまったものとは
全く味が違います。
サクッとした食感と
しっかりしたりんごの旨みは、
新鮮なりんごならではの味わいです。
片桐果樹園はりんごを収穫後、
できる限り早めに発送します。
産地直送だからできる、
新鮮なりんごのお届けです。
新鮮な片桐果樹園の霜降りふじりんごは、
甘く旨みのあるりんごです。
きっと今まで食べていたふじりんごとの
味の違いに驚きますよ。
大自然の”旨み”が
たっぷり詰まったふじりんごを
お召し上がりください。
こだわりのりんご作り
美味しいりんごを作る為、
日々の手間暇かけた作業等
片桐果樹園はたくさんのこだわりが
あります。
そんな片桐果樹園のこだわりを
紹介します。
こだわりその１．一番美味しいタイミングで収穫
一般的に売られているふじりんごは、売り場での日持ちの為、りんごが完熟する前に収穫されているものがほとんどです。
ですが、片桐果樹園ではりんごの味を優先し、りんごが十分熟してから収穫します。
収穫タイミングは霜が降りてから。
霜が降りると、りんごは寒さに負けないように糖分などの栄養を蓄える為、甘く旨くなります。
一番美味しいタイミングで収穫したふじりんごです。
こだわりその２．美味しいものだけを厳選
片桐果樹園では、一つひとつのりんごの熟し具合を確認し、美味しいものだけを厳選して収穫しています。
りんごは同じ畑でも樹によって味が違うので、自分たちで実際に食べて味を確認します。
糖度計などもありますが、果汁の多さや食感、風味は糖度計では分かりません。
やっぱり自分の舌での確認が一番信用できます。
自分たちが自信を持って美味しいと言えるふじりんごだけをお届けします。
こだわりその３．剪定、摘果、一つひとつに愛情を込めて
美味しいりんごを育てる為には、毎日の手入れが大切です。
樹の剪定や摘果など、手入れすることはたくさんあります。
例えばりんごの樹の下には、反射用の白いシートを敷きます。
これは成長に必要な太陽の光が、りんごにまんべんなく当るようにするためです。
このような一つひとつの作業をどれだけ丁寧にやれるかがりんごの味を左右します。
片桐果樹園では、家族全員で協力しながら愛情を込めて手入れをしています。
こだわりその４．長年改善を続けてきた元気な土壌
片桐果樹園の畑は、長年大切に土壌の改善を続けてきました。
その甲斐あって、畑の土を掘るとミミズが出てきます。
ミミズと聞くと気持ち悪いと思う人もいるかもしれません。
ですが、良質な畑の土にはミミズがいるんです。
片桐果樹園の畑が元気な証拠。
元気な土から育てるから、甘く旨みのあるふじりんごができるんです。
私たちが一生懸命育てた
霜降りふじりんご。
自信を持ってお届けします。
大自然が育てる旨み
霜が降りるまで収穫を待ち、
旨みが詰まったふじりんごを
新鮮そのまま産地直送。
りんご所、信州高山村産の
最高級ふじりんごです。
濃厚な甘みと旨み、
サクッとした食感、
旬の時期だけの贅沢を
お召し上がりください。
お客様の声
霜降りふじりんごを
通販でご購入
【ご注文前にお読み下さい】
りんごのわずかな打撲についてはご容赦ください。
離島からのご注文の場合、天候次第では出荷してから到着するまで最長１週間程かかる可能性がございます。ご了承ください。
配送の都合上、一度の注文量は10kg箱の場合は1箱、5kg箱の場合は2箱までとさせてください。
※10kg箱×1箱と5kg箱×1箱の同時注文は対応可能です。
（上記以上の量をご要望のお客様は、複数回に分けてご注文ください。）収穫時期が品種ごとに違う為、複数の品種をご購入の際は、別々にご注文をお願いいたします。
各品種の最も美味しい時期にお送りいたします。霜降りふじりんごの「霜降り」は、冬場に霜が降りてから収穫するという意味です。
りんごに蜜が霜降り状に入っているという意味ではございません。
もちろん蜜も入っていますが、片桐果樹園が自信を持っている「りんごの旨味」を味わってみてください。
長野県高山村産 霜降りふじりんご 5kg
※りんごの数は大きさによって前後します。
| 商品名 | 長野県高山村産 |
|---|---|
| 価格 (税込) |
4,300円 |
| 送料 (税込) |
北海道 1,890円 北東北(青森・岩手・秋田) 1,530円 南東北(宮城・山形・福島) 1,300円 関東・甲信越・北陸・中部 1,190円 関西 1,310円 中国 1,430円 四国 1,540円 九州 1,670円 沖縄 2,200円 |
販売前
長野県高山村産 霜降りふじりんご 10kg
※写真は5kgの商品です。
※りんごの数は大きさによって前後します。
| 商品名 | 長野県高山村産 |
|---|---|
| 価格 (税込) |
8,600円 |
| 送料 (税込) |
北海道 1,960円 北東北(青森・岩手・秋田) 1,690円 南東北(宮城・山形・福島) 1,360円 関東・甲信越・北陸・中部 1,250円 関西 1,360円 中国 1,490円 四国 1,600円 九州 1,740円 沖縄 2,750円 |
販売前
■最後に
私がりんご農家になるきっかけの一つがこの霜降りふじりんごです。
初めて片桐果樹園で採れたてのふじりんごを食べたときの美味しさ！
今でも覚えています。
霜が降りるまで待ち、しっかり熟成させているから普通のふじりんごとは旨さが違います。
私が初めて片桐果樹園のふじりんごを食べた時の驚きを、ぜひあなたも味わってみて下さい。
きっとふじりんごが大好きになりますよ。
今まで食べたリンゴとは全然違いました
ご近所の友達に片桐果樹園のリンゴを数個頂いて食べたんですが、りんごってこんなに美味しい果物だったんだと驚きました。
これまで食べた普通のリンゴは、テーブルの上に剥いたのが置いてあれば、なんとなく口に入れる感じだったけど、このリンゴはほんとに美味しくて、自分からパクパクと食べてしまいました。
また食べたいので、来年の収穫シーズンは注文しようと思います。
岡山県 I様より
和菓子ととても合いました
片桐果樹園のリンゴは、ほんとに美味しくて驚きました。
特にシナノスイートは初めての味で、すごく気に入りました。
あと、和菓子に合いそうだったので、栗のドラ焼きといっしょに食べてみました。
りんごの甘酸っぱさと、あんこの甘みが絶妙にマッチして、とても美味しかったです。
秋の味覚を満喫できて幸せです。
岡山県 原様より
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